W tak upalny dzień jak dziś, tradycyjna ciepła zupa to raczej kiepski pomysł ;-) Dlatego alternatywą może być chłodnik z ogórków ze szczypiorkiem i jajkiem na twardo.
Składniki:
4 duże świeże ogórki
3 ząbki czosnku
kefir lub jogurt naturalny
sól, pieprz
jajko na twardo
szczypior
1. Ogórki kroimy z słupki i miksujemy na gładką masę. Można również zetrzeć na tarce. Następnie odsączamy przez sitko.
2. Następnie do kefiru dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz.
3. Łączymy z ogórkami i mieszamy.
Enjoy!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz