Puszyste naleśniki cherry

Już od dawna chodziły za mną naleśniki z serem.Dziś pod ręką znalazły się też wiśnie w dwóch postaciach, serka homogenizowanego i dżemu domowej roboty. Zrobiłam z nich takich o to użytek :)

Nadzienie naleśników to nic innego jak półtłusty twaróg, jogurt naturalny i 1 łyżka serka homogenizowanego wiśniowego. Wierzch pokrywa dżem wiśniowy, przepis na te domowej roboty specyfiki już wkrótce :)

Ciasto na naleśniki robię tak:

Do miski przesiewam 2 szklanki mąki. Powoli dolewam mleko, jednocześnie mieszając. Ciasto ma mieć średnio gęstą konsystencje, tak aby powoli rozlewało się na patelni. Na końcu dodaje cukier waniliowy i kilka kropel wody gazowanej. Smaże na średnim ogniu ( w 3 stopniowej skali na ok. 2).